Ai Barbacani è un locale storico nel cuore di Venezia, nato negli spazi di un antico deposito di carbone. Le travi a vista, ancora oggi perfettamente conservate, custodiscono la memoria del luogo e contribuiscono a creare un’atmosfera autentica, intima e suggestiva, capace di rendere ogni esperienza speciale e senza tempo. Il nome del ristorante richiama i barbacani, caratteristici elementi dell’architettura veneziana: mensole in pietra sporgenti dalla struttura muraria, utilizzate in passato per sostenere e ampliare i piani superiori degli edifici rispetto al piano terra. Un dettaglio architettonico che racconta Venezia e che oggi dà identità a un luogo dove storia, atmosfera e romanticismo si incontrano.